如何做芹菜肉丝好吃窍门 新沂芹菜肉丝做法 做芹菜肉丝材料的图片用英文新沂芹菜肉丝的行为如下：准备食材瘦肉（猪肉）200克芹菜150克红椒1个大蒜2瓣生姜1小块料酒、生抽、老抽、淀粉、植物油、盐、白糖、鸡精适量处理食材瘦肉切成细丝，放入碗中备用。芹菜洗净，拍松后切成段，备用。红椒去籽后切成丝，备用。大蒜和生姜拍扁后切成末，备用。腌制肉丝在肉丝中加入料酒、生抽、老抽、淀粉和少许植物油，抓匀，腌制10分钟。炒肉丝锅中倒油，烧至五成热（约150℃），放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，炒熟后取出备用。炒香调料锅中留底油，放入花椒、姜蒜末，炒香。 笔者