海带炖排骨汤用高压锅压吗 海带炖排骨汤用高压锅 海带排骨汤的做法海带要炖多久

使用高压锅来炖海带排骨汤可以显著缩短烹饪时刻，同时保持汤品的鲜美和营养。下面内容是使用高压锅制作海带排骨汤的步骤：

准备食材

排骨：500克

海带：适量（干海带需提前浸泡）

姜片：几片

料酒、盐、白胡椒粉、鸡精等调味品：适量

前期处理

将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用冷水冲洗干净备用。

干海带需提前浸泡，直至发胀变软，接着切成适当大致的条状。

炖汤

在高压锅中加入适量清水，水量要没过食材并稍高一些。

将焯水后的排骨、泡发好的海带以及姜片一起放入高压锅。

加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡精等调味品。

盖上高压锅盖，调至高压模式，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟。具体时刻根据排骨的软烂程度和海带的大致进行调整。

调味与收汁

汤煮好后，等待高压锅天然放气，打开锅盖。

笔者