西兰花木耳虾仁沙拉
西兰花木耳虾仁沙拉食谱
食材准备:
西兰花 1颗
鲜虾 10-15只
干木耳 适量
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
大蒜 3瓣
小米辣 2-3个
香菜 适量
花生米 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
米醋 适量
香油 适量
蚝油 适量
辣椒红油 适量
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(可选) 50ml
烹饪步骤:
焯水
西兰花洗净,掰成小朵,放入沸水中焯至断生,捞出过凉水,沥干水分。
干木耳提前泡发,洗净,焯水至熟透。
鸡蛋煮熟,去壳切片。
鲜虾洗净,去头去壳去虾线,放入沸水中煮熟,捞出沥干。
准备沙拉
笔者