鸡蛋西红柿炖虾仁的做法
西红柿鸡蛋虾仁的行为如下:
准备食材
新鲜虾仁:150克
番茄:2个
鸡蛋:3个
生抽:适量
盐:适量
黑胡椒粉:少许
橄榄油:适量
炒制虾仁
热锅凉油,油温适中时放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。
炒制鸡蛋
同一锅中再加一点油,倒入蛋液煎至凝固后盛出备用。
炒制番茄
锅中留底油,放入切好的番茄块翻炒,待番茄变软出汁后加入盐和生抽调味。
混合食材
将炒好的虾仁和鸡蛋倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀。
调味与装盘
最终撒上黑胡椒粉提味,翻炒均匀即可出锅。
享用
一道美味的番茄鸡蛋炒虾仁就完成了!搭配米饭或面条都是不错的选择。
希望你喜欢这个食谱,希望兄弟们烹饪愉快!
笔者