清蒸鲫鱼加青椒的做法 清蒸鲫鱼加青椒 清蒸鱼鲫鱼

清蒸鲫鱼加青椒的行为如下：

准备材料

鲫鱼两条

青椒适量

姜片、蒜片、葱段适量

花椒油、辣椒油、生抽、醋、蚝油、盐、糖适量

处理鲫鱼

鲫鱼洗净，两面和鱼肚内撒上一层薄盐。

姜切片，鱼身和鱼肚里放1-2片姜片。

蒸鱼

将鱼放入蒸锅，上锅蒸7-8分钟，焖2分钟。

制作酱汁

红辣椒切碎，姜葱碎末，加入辣椒油、花椒油、生抽、醋、蚝油、糖、盐和适量清水调配成酱汁。

装盘

鱼蒸好后取出，戴凉后盛出装盘。

撒上花生碎、葱花、香菜。

浇汁

将调好的酱汁浇在鱼上即可。

这样一道美味的清蒸鲫鱼加青椒就完成了。根据个人口味，可以适当调整酱汁的浓淡和辣椒的用量。

笔者