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虾仁肉馅芹菜饺子 虾仁肉馅芹菜饺子好吃吗

虾仁肉馅芹菜饺子 虾仁肉馅芹菜饺子好吃吗

芹菜虾仁肉馅饺子的行为如下:

材料准备

芹菜:150克

虾仁:150克

葱:适量

姜:适量

香菜:适量

酱油:适量

料酒:适量

盐:适量

胡椒粉:适量

鸡精:适量

蚝油:适量

面粉:500克

水:适量

制作步骤

芹菜处理:将芹菜洗净切碎,焯水后剁碎备用。

虾仁处理:将虾仁剁成泥状,加入适量盐、味精调成馅。

葱姜香菜:葱姜切末,香菜切碎备用。

馅料调制:将剁好的虾仁放入碗中,加入切碎的芹菜,拌匀。接着加入葱姜末、香菜末,再加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

面团制作:面粉中加入适量水,揉成光滑的面团,醒面10分钟后使用。

包饺子:取一张饺子皮,放入适量的馅料,包成饺子的形状。

煮饺子:煮水锅,水开后放入饺子,煮至饺子浮起并变色即可捞出。

搭配调料

根据个人口味,可以选择蘸酱或者配上醋、蒜末等调料食用。

这样一道美味的芹菜虾仁肉馅饺子就完成了,希望你喜欢!

笔者


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