虾仁肉馅芹菜饺子 虾仁肉馅芹菜饺子好吃吗
芹菜虾仁肉馅饺子的行为如下:
材料准备
芹菜:150克
虾仁:150克
葱:适量
姜:适量
香菜:适量
酱油:适量
料酒:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
鸡精:适量
蚝油:适量
面粉:500克
水:适量
制作步骤
芹菜处理:将芹菜洗净切碎,焯水后剁碎备用。
虾仁处理:将虾仁剁成泥状,加入适量盐、味精调成馅。
葱姜香菜:葱姜切末,香菜切碎备用。
馅料调制:将剁好的虾仁放入碗中,加入切碎的芹菜,拌匀。接着加入葱姜末、香菜末,再加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
面团制作:面粉中加入适量水,揉成光滑的面团,醒面10分钟后使用。
包饺子:取一张饺子皮,放入适量的馅料,包成饺子的形状。
煮饺子:煮水锅,水开后放入饺子,煮至饺子浮起并变色即可捞出。
搭配调料
根据个人口味,可以选择蘸酱或者配上醋、蒜末等调料食用。
这样一道美味的芹菜虾仁肉馅饺子就完成了,希望你喜欢!
笔者