大暑炖羊肉汤 大暑羊肉汤的做法 羊肉汤解暑

大暑羊肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。下面内容是几种不同的大暑羊肉汤行为，供无论兄弟们参考：

行为一：经典羊肉汤

食材准备

羊肉350g

羊骨头500g

大葱1根

姜1块

料酒适量

盐少许

胡椒粉适量

香菜适量

制作步骤

1. 羊肉和羊骨头清洗干净，冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫。

2. 撇去浮沫后捞出，用温水冲洗干净，放入砂锅中炖，肉更香，汤更鲜美。

3. 加葱段和姜片，倒入适量料酒，大火烧开，转小火炖2个小时，炖至汤汁奶白，最终加点盐调味。

4. 出锅后撒些香菜末，再撒些胡椒粉即可食用。

行为二：简易羊肉汤

食材准备

羊肉500g

生姜适量

葱适量

白萝卜适量

盐适量

笔者