啤酒配凉菜 啤酒做凉菜 啤酒凉菜做法大全家常

啤酒可以用来制作多种凉菜，下面内容是一些具体的技巧和推荐：

啤酒凉拌菜

将要拌的蔬菜洗净切好，放入小锅中，倒入适量啤酒煮一下，待啤酒沸腾后捞出菜并冷却。

冷却后加入精盐、味精等调料搅拌均匀即可。

啤酒雪糕

在鲜奶中加入三分其中一个的啤酒，放入冰箱制成雪糕，这样制作出的雪糕营养丰富，风味独特。

啤酒红茶

将红茶冲入凉啤酒中，茶香和酒香兼备，适合润喉解渴。

啤酒咖啡

将咖啡煮好后放凉，接着倒入啤酒中，加入少许糖，这样制作出的咖啡味苦中含香，有提神、开胃的影响。

啤酒焖牛肉

用啤酒代替水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。

啤酒鸭

啤酒与鸭肉一起烹饪，能带来独特的风味。

笔者