在我们日常生活中，饼是一种非常受欢迎的食物。有些饼在制作时需要发酵，而有些饼却不需要发酵，今天就来聊聊“什么饼不用发酵”这个话题。你有没有好奇过，为啥有些饼能直接做而不用发面呢？下面我们就来一一揭晓吧！

不发面的饼种类

我们先从“不发面的饼”开始说起。其实，很多饼是直接用面粉制作而成，不需要经过发酵的经过。比如说，芝麻烧饼，外酥里嫩，香气扑鼻，真的是一块美味的点心。再比如，韭菜盒子，鲜香的韭菜和鸡蛋的组合，完全让人垂涎欲滴。顺带提一嘴，还有老家烙饼、千层饼、牛奶玉米面摊饼等，都是不需要发酵的饼。你有没有吃过这些饼呢？每一种饼都有它独特的风味和行为，真是让人想一试再试！

难题：你知道不发面的饼有哪些吗？

说到这里，可能有朋友会问，不发面的饼难道只有这些吗？当然不止于此！还有豆腐素卷子、葱油饼、口袋饼、南瓜鸡蛋煎饼、包菜虾皮饼等等。每种饼的制作技巧都不同，但共同点就是不需要发酵，这样能省去不少时刻，也更适合忙碌的我们。你最喜欢哪一种呢？

发面的饼与不发面的饼

通过了解不发面的饼，我们也不妨看看那些需要发面的饼。比方说，奶香南瓜小饼、葱花发面饼等，这些饼由于发酵，因此口感会更加松软。但如果你急于享用，那些不发面的饼无疑是个好选择。想要马上品尝到美味，是不是觉得不发面的饼更加方便呢？

划重点：选择适合自己的饼

最终，无论是选择不发面的饼还是需要发面的饼，重要的是找到你最爱的那一种。其实，不发面的饼制作起来也非常简单和快捷，非常适合家庭或是忙碌的生活。如果你今天晚上想尝试做点饼，不妨试试这些不发酵的美味食谱，保证让家人赞不绝口！那么，你准备好动手做了吗？快行动起来吧！