芹菜煮鸭蛋能降血压吗 芹菜煮鸭蛋 芹菜和鸭蛋一起吃可以降压吗
芹菜炒鸭蛋是一道简单又美味的家常菜,下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材
芹菜:200克
鸭蛋:3个
大蒜:2瓣
小米辣:2个(可选)
盐:适量
生抽:适量
蚝油:适量
鸡精:适量(可选)
食用油:适量
行为
准备食材
芹菜洗净,切成小段或丁。
鸭蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。
大蒜和小米辣(如果使用)切碎备用。
煎鸭蛋
热锅凉油,油热后倒入打散的鸭蛋液。
煎至两面金黄酥脆,盛出备用。
炒芹菜
锅中留底油,加热后加入蒜末和小米辣(如果使用)翻炒出香味。
倒入切好的芹菜段,翻炒均匀。
合炒
将煎好的鸭蛋倒入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
加入生抽、蚝油、盐、鸡精(可选)调味,继续翻炒至芹菜熟透,鸭蛋充分吸收调料的味道。
出锅
最终翻炒几下,确保所有食材均匀混合后即可出锅装盘。
小贴士
煎鸭蛋时,可以加入少许料酒或水,使蛋液更嫩滑。
炒芹菜时,可以加入一点开水,帮助芹菜更好地出水,口感更鲜嫩。
根据个人口味,可以适当调整调料的用量,使菜肴更符合自己的口味。
希望这道芹菜炒鸭蛋能让无论兄弟们和家人享用美味!
笔者