柠檬金仓鱼的做法大全，简单美味，人人都能学会

柠檬金仓鱼的行为大全，简单美味，人人都能学会

相信很多人都喜欢吃鱼，但总是觉得鱼刺太多让人烦恼。不过今天要给大家介绍的是一种鱼——金仓鱼（也叫金鲳鱼），它的刺少肉多，吃起来非常方便。而且，搭配上清新的柠檬，味道那更是绝了！那么，柠檬金仓鱼的行为到底是怎样的呢？让我们一起来看看吧！

材料准备

在开始做柠檬金仓鱼之前，我们开头来说需要准备一些材料。除了金仓鱼本身，还需要姜、葱和柠檬。可能有人会问：“这些材料在家里难找吗？”其实都很常见，无需特意去超市赶场。

具体材料清单如下：

– 新鲜金仓鱼

– 姜片

– 葱段

– 柠檬

– 盐

– 料酒

这几种材料既简单又容易获取，搭配起来能让鱼肉更美味，更重要的是还有很多营养哦！

鱼的处理与腌制

接下来就是处理鱼和腌制的步骤了。开门见山说，我们需要将金仓鱼清洗干净，尤其是内脏部分一定要处理到位。“鱼腥味怎么去掉？”这时候，可以用一些姜葱和料酒，有效去腥的哦。

接着，在鱼身两面轻轻切成菱形的花刀，这样能更好地入味和加速熟透。接着，把鱼用盐、料酒、姜葱和一些柠檬汁腌制20分钟，能让鱼肉更加鲜嫩可口。你是不是觉得做鱼也没那么麻烦了呢？

煎制经过

腌制好后，就可以进入最关键的煎制步骤啦！把厨房纸擦干鱼身上的水分，起锅烧油。很多人会问：“油温怎么控制？”其实，用筷子试一下，如果油里有小泡泡，就差不多可以开始煎了。

放入金仓鱼，两面各煎4-5分钟，煎至外皮焦脆的情形，这是提升口感的重要一步哦！再放入一些姜片和葱段，继续煎1分钟，为鱼增香。

最终的点缀

煎好后，出锅前别忘了挤上一点柠檬汁。这样既可以去腥，味道也更加清新怡人。谁说做菜一定要复杂？看着金仓鱼金黄诱人的样子，连不爱吃鱼的人可能都会忍不住想尝一口吧！

好了，柠檬金仓鱼的行为就分享到这里，相信你也能轻松上手。清新柠檬和鲜嫩金仓鱼的完美结合，既好吃又营养丰富，真的是全家老小都爱吃的美味！赶快试试吧，和家人一起享受美味的时光！