糯米香菇卷包子的做法 香菇糯米饭团的做法大全
糯米香菇卷包子的行为如下:
准备食材
糯米80克
干香菇几朵
胡萝卜少许
香葱、姜适量
面粉500克
酵母5克
白糖3克
温水适量
油适量
盐、蚝油、胡椒粉(根据口味添加)
糯米和香菇的预处理
提前3个小时,将糯米和香菇分别用清水或温水浸泡好。
糯米蒸熟备用。
面团的制作
将面粉倒入干净的盆里,加入酵母和白糖混合均匀。
分次少量倒入温水搅拌均匀,搅拌至出现面絮状,再揉搓成软硬适中的光滑面团。
盖上保鲜膜,放在温暖地方静置发酵。
馅料的制作
笔者