自制罐头鱼的做法，让你在家也能享受美味佳肴

自制罐头鱼的行为，让你在家也能享受美味佳肴

在我们的记忆中，罐头鱼是一种既美味又方便的食物，许多人可能小时候就爱吃妈妈做的罐头鱼。今天，我想和大家分享一份简单的自制罐头鱼的行为，让你能在家轻松享受这种秀丽的味道！你也期待着吧？那么就跟着我一起开始吧！

准备食材，开启美味之旅

开门见山说，我们需要准备一些新鲜的鱼。你可以选择鲮鱼或者其他你喜欢的鱼类，尽量选用新鲜的，这样口感好又健壮。鱼处理好后，记得要切成适当大致的块，沥干水分。与此同时，我们还要准备一些姜蒜和豆豉，这两者可是提升鱼的香味的重要角色哦！有没有想过，最简单的食材也能创新出惊人的美味呢？

炸鱼块，香气四溢

接下来的步骤就是炸鱼块了。锅里倒入适量的油，油温达到八成热时，把沥干水分的鱼块放入锅中，注意一定要铺平，不要重叠哦！这个时候，你可以耐心等着香味四溢的时刻到来。难道不觉得期待吗？鱼块炸至金黄色后，翻面继续炸，直到两面都酥脆。小提醒，不要让火候太大会把鱼炸糊了，这可是大家最不想看到的情况。

制作调料，提升风味

鱼块炸好之后，我们接下来就要制作酱料了。用炸鱼的油，再放入一些姜蒜沫和浸泡过的豆豉，一起炒香。这个经过可是让人垂涎欲滴！想象一下，香气弥漫整个厨房，那种感觉真是太棒了！炒香后加入适量生抽，搅拌均匀，再把炸好的鱼块放进去。这时候，你会发现鱼和调料的完美结合又能让你的味蕾欢呼。

高压入味，耐心等待

最终一步，就是把调料和鱼块一起放入高压锅中，加入清水，调高火压20分钟。听到锅里“咕噜咕噜”的声音，是不是也让你充满期待？记得等压力天然释放后再开锅，鱼的味道会更加鲜美哦！这时候，你可以准备一个干净的玻璃瓶，把鱼块和豆豉装进去，加入一些油，浸泡住鱼块。就这样，香气扑鼻的自制罐头鱼便完成啦！你觉得是在外面餐馆里才能吃到的美味吗？

尝试自制，享受美好

自制罐头鱼真的很简单，不仅健壮又好吃，还能保存很长时刻。你可以在家轻松制作，什么时候想吃就吃，想不想尝试呢？每一口都是满满的回忆和爱的味道。自己做的，总比外面买的安心，一起加油吧，做出更多的美味给家人享用！大家快来试试，让我们一起享受做菜的乐趣吧！