炒豆角怎么保存时刻长
豆角是大家餐桌上常见的蔬菜其中一个,炒豆角更是简单美味，新鲜豆角保存时刻短，怎样让炒豆角保存得更久呢下面就来为大家分享一下炒豆角保存时刻长的秘诀！
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选择新鲜豆角：新鲜的豆角保存时刻更长，因此购买时一定要挑选新鲜的豆角，新鲜的豆角颜色鲜绿，手感硬实，无虫蛀、无霉变。
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清洗豆角：在保存前，先将豆角清洗干净，去除表面的灰尘和杂质，清洗时，可以用盐水浸泡一会儿，这样既可以杀菌，又能去除豆角表面的农药残留。
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晾干水分：清洗干净的豆角要晾干水分，可以用厨房纸巾吸干表面的水分，或者放在通风处晾干，水分过多会导致豆角腐烂。
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切段保存：将豆角切成段，这样方便保存和取用，切好的豆角可以放入保鲜袋中，排出空气，封口保存。
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冷藏保存：将封口后的保鲜袋放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃之间，这样可以延长豆角的保鲜时刻，一般可以保存1-2周。
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冷冻保存：如果需要长时刻保存，可以将切好的豆角放入冷冻袋中，排出空气，封口保存，冷冻后的豆角解冻后，口感和营养会略有下降，但仍然可以食用。
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合理搭配：在炒豆角时，可以加入一些蒜、姜、辣椒等调料，这样既可以增加风味，又能延长豆角的保存时刻。
只要掌握好以上多少要点,炒豆角就可以保存得更久，快来试试这些技巧，让你的豆角美食更加美味！
