烤箱做老式面包的技巧：简单易学，香气扑鼻

在家里也能自制美味的老式面包吗？当然可以！只需要你有一个烤箱，跟着我来一步一步学会“烤箱做老式面包的技巧”。相信我，当你看到自己亲手做的面包出炉时，那种自豪感是无与伦比的！那么，我们需要哪些食材呢？让我们开始吧！

准备哪些食材？

想要做出美味的老式面包，开头来说得准备好所有的食材。所用的材料其实很简单，大家可以在家里找到：

– 高筋面粉250克

– 牛奶130毫升

– 鸡蛋1个

– 白糖40克

– 黄油25克

– 酵母3克

– 少许盐

听起来是不是很简单？准备好这些之后，我们就能开始制作面包啦！你是不是开始觉得期待了呢？

怎样制作面团？

接下来就是制作面团的步骤了。将准备好的食材混合在一起，尤其注意将酵母和牛奶先搅拌均匀，能让面团更加松软哦。接着，把所有材料揉成光滑的面团，接下来就是忍让发酵的经过了。这步通常需要约1小时，让面团静置发酵，直到它的体积变成原来的两倍大。发酵的时候，你可以提前将烤箱预热到180℃，这样烤出来的面包更加均匀。

小剂子与醒发的步骤

一小时后，咕咕叫的肚子终于可以行动了！把发酵好的面团分成均匀的小剂子，每一份大约50克左右，搓圆放到烤盘上，并铺好烘焙纸。接下来的20分钟是最终的醒发，为了让面包更加松软，我们需要耐心等待。期间可以想想接下来要怎么装饰它，比如刷上一层蛋液，撒点芝麻或糖粉哦！能够让面包外观更秀丽，也会更加好吃。

烘烤与享受美好

最终一步，终于要把面团送入烤箱烘烤了！根据自己家烤箱的情况，大概烤15-20分钟。等到面包金黄诱人、外皮酥脆的时候，想必你已经迫不及待了吧？在这个经过中，烤箱里的香味会蔓延到家中的每个角落，忍不住想要咬一口。不妨试试看，等面包出炉后，邀请家人或朋友一起分享这份美味吧！

拓展资料

怎么样，学会了“烤箱做老式面包的技巧”了吗？其实，制作面包的经过既享受又有趣，最终的成品也会让你感到无比满足。下次再有闲暇时刻，快来试试这道简单美味的小面包吧！你的烤箱会成为家中最受欢迎的“魔法厨房”。快行动起来，FLA发掘属于自己的面包时光！