炒茄子要加水 炒茄子多少水 炒茄子要加水吗炒茄子时加入的水量并没有一个固定的标准，由于这主要取决于个人的口味和炒制技巧。不过，从一些常见的炒茄子食谱中，我们可以得到一些参考：行为一中并未明确提到加水的量。行为二中提到加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5~6分钟。行为三中则提到放半杯汤或水烧沸后勾芡。行为五中并未明确提到加水的量。综合以上信息，如果喜欢茄子出水较多、口感较软的炒法，可以尝试加入约5汤匙的水。如果喜欢茄子口感更紧致一些，可以适当减少水的量，甚至不加水，通过其他调料和烹饪技巧来调整口感。因此，炒茄子时加入的水量应根据个人口味和炒制技巧进行适当调整。 笔者 2025 年 5 月 5 日 11:00 阅读(0)
