野外区分芋头和芋头 野芋头是什么
在野外区分芋头和野芋时，可以依据下面内容几点：
生长环境
野芋通常生长在溪流或河流边，有时也在田间发现。其根形状不制度，类似树根，弯曲如木薯。
芋头则是一种多年生块茎植物，常作一年生作物栽培，其叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎。
叶子形态
野芋的叶子较尖，形状不制度。
芋头的叶子更偏向于圆形，盾形，叶柄长而肥大。
根茎形态
野芋的根茎不会长成圆形的芋头，而是形状不制度，类似树根，弯曲如木薯。
芋头的根茎是肉质球茎，形状多样，包括球形、卵形、椭圆形或块状等。
毒性
野芋含有大量的生物碱，毒性较大，不宜食用。
芋头则是一种安全的食物，富含多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等。
其他特征
芋头植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”。
笔者
